Herfst aan de Mont Saint-Michel
- Fruits de mer
- Mont Saint-Michel
Normandië is nooit ver weg en altijd een goed idee. Normandië, dat is natuurlijk lekker eten en drinken. Volgens een plaatselijk gezegde wordt hier melk gegeten en worden appels gedronken. Op deze paar dagen genieten we volop van de gastronomische geneugten die Normandië te bieden heeft. De klokken van Villedieu en de baai van de Mont Saint-Michel staan ook op het programma. Voeg daarbij nog de heerlijke landschappen met glooiende weiden vol haagjes en het ruwe land dicht bij zee en je hebt de perfecte ingrediënten voor een kort reisje.
Dag 1
Via de snelwegen en de Pont de Normandie zijn we doorgedrongen tot het hart van deze streek. We degusteren een verfijnd middagmaal. Daarna gaat het naar Bayeux dat charmeert met zijn sfeervolle historische centrum, statige herenhuizen en gezellige straatjes. Blikvanger is de indrukwekkende kathedraal Notre-Dame, nauw verbonden met Willem de Veroveraar en de geschiedenis van het beroemde Tapijt van Bayeux. Langs de rivier de Aure ontdekken we bovendien de oude watermolens, die herinneren aan het ambachtelijke verleden van de stad. Een aangename combinatie van geschiedenis, architectuur en typisch Normandische charme.
Van daaruit is het nog even rijden naar ons hotel in Villedieu-les-Poêles.
Dag 2
In de voormiddag bezoeken we de Mont Saint-Michel. De imposante rots op zee kennen we zeker vanop foto's of we zijn er al eens voorbij gekomen. Een pendelbus brengt ons naar de poort van de oude stad. Van daaruit verkennen we de historische binnenstad. Buiten het hoogseizoen is het rustig genieten van deze bijzondere plaats. Aan de voet van de Mont Saint-Michel nemen we ons middagmaal. Vervolgens bezoeken we Avranches boven op de rots en de plaats van de oude kathedraal. In deze streek, waar de mensen gek zijn van vis, bezoeken we een visrokerij. Alle facetten van het productieproces gebeuren nog steeds op artisanale wijze en handmatig. We zien het fileren, zouten en versnijden alvorens ze tot het roken overgaan. Zelf zeggen ze dat we tijdens de proeverij de 'echte' smaak van gerookte vis kunnen ontdekken. Koolvis, kabeljauw, heek,... noem maar op. Ze gaan allemaal over de toonbank. We rijden terug naar het hotel in Villedieu-les-Poêles voor het avondmaal. We genieten 's avonds van een fruits de mer in het hotel (bij inschrijving vermelden indien je dit niet wenst).
Dag 3
We starten de dag ter plaatse in Villedieu-les-Poêles. Het stadje heeft alles te danken aan de koperindustrie. Zelfs de Franse vertaling voor koperen pan (Poêles) mag het in zijn naam dragen. We bezoeken het stadje en gaan langs in één van de laatste ambachtelijke klokkengieterijen ter wereld. Daarna rijden we al een heel stuk terug richting België, maar de mooiste verrassing moet nog komen. Ergens op het Normandische platteland houden we halt voor ons laatste middagmaal. Het wordt niet zomaar een maaltijd, maar een echt Normandisch festijn op een typische Normandische hoeve (die we ook bezoeken). Volledig voldaan wordt het tijd om terug te keren naar Moorslede.
Hotel
-
Hôtel-restaurant Le Fruitier
Het hotel ligt in het centrum van Villedieu-les-Poêles en biedt gratis wifi in de hele accomodatie. De kamers zijn ingericht met eigentijdse warme en zachte tinten en zijn voorzien van tv en eigen badkamer met bad of douche en haardroger. Er is enkel in de publieke ruimtes airconditioning.
Op het ontbijtbuffet prijken naast de klassieke ontbijtkoeken en stokbrood ook zelfgemaakte producten en hartig en zoet beleg. Voor het avondmaal serveert men traditionele Franse en Normandische gerechten.
3 Daagse
Toeslag:
Minimum aantal deelnemers: 20
Referentienummer: 27AFR10MONT
Opgelet!
Gelieve bij inschrijving te vermelden of je fruits de mer of het alternatieve 3-gangenmenu wenst.