Herfst aan de Mont Saint-Michel
- Fruits de mer
- Mont Saint-Michel
Normandië is nooit ver weg en altijd een goed idee. Normandië, dat is natuurlijk lekker eten en drinken. Volgens de plaatselijke spreuk wordt hier melk gegeten en worden appels gedronken. Op deze paar dagen genieten we volop van de gastronomische geneugten die Normandië te bieden heeft. De klokken van Villedieu en de baai van de Mont Saint-Michel staan ook op het programma. Voeg daarbij nog de heerlijke landschappen met glooiende weiden vol haagjes en het ruwe land dicht bij zee en je hebt de perfecte ingrediënten voor een kort reisje.
DAG 1
Via de snelwegen en de Pont de Normandie zijn we doorgedrongen tot het hart van deze streek. We degusteren het verfijnde middagmaal. Zodra we de binnenstad van Caen bereiken, worden we overstelpt door de prominente aanwezigheid van het kasteel van Caen met zijn voormalige donjon of woontoren. Als paleis van Willem de Veroveraar, van koninklijk fort tot kazerne, heeft het kasteel elke eeuw van zijn bestaan zijn sporen nagelaten. Daarnaast zijn zowel de St.-Pieterskerk en vooral het stadhuis bijzonder indrukwekkend. Het klooster Saint-Étienne werd door Willem de Veroveraar gesticht, het 'Abbaye des Dames' dan weer door zijn echtgenote Mathilde.
Van daaruit is het nog even rijden naar ons hotel in Villedieu-les-Poêles.
DAG 2
In de voormiddag bezoeken we de Mont Saint-Michel, de imposante rots op zee kennen we zeker vanop foto's of we zijn er al eens voorbij gekomen. Een pendelbus brengt ons naar de poort van de oude stad die we gaan verkennen. Buiten het hoogseizoen is het rustig genieten van deze bijzondere plaats. Aan de voet van de Mont Saint-Michel nemen we een verfijnde maaltijd. Vervolgens bezoeken we Avranches boven op de rots en de plaats van de oude kathedraal. In deze streek die gek is van vis, bezoeken we een visrokerij. Alle facetten van het productieproces gebeuren nog steeds met de hand. We zien het fileren, zouten en versnijden alvorens ze tot het roken overgaan. Zelf zeggen ze dat we tijdens de proeverij de 'echte' smaak van gerookte vis kunnen ontdekken. Koolvis, kabeljauw, heek... noem maar op. Ze gaan allemaal over de toonbank. We rijden terug naar het hotel in Villedieu-les-Poêles voor het avondmaal. We genieten 's avonds van een fruits de mer in het hotel.
DAG 3
We starten de dag ter plaatse in het stadje Villedieu-les-Poêles, een stadje dat alles te danken heeft aan de koperindustrie en zelfs het woord voor koperen pan (Poêles) in zijn naam mag dragen. We bezoeken het stadje en gaan langs in één van de laatste ambachtelijke klokkengieterijen ter wereld. Daarna rijden we al een heel stuk terug richting België, maar de mooiste verrassing moet nog komen. Ergens in het Normandische platteland houden we halt voor ons laatste middagmaal. Het wordt niet zomaar een maaltijd, maar een echt Normandisch festijn op deze typische Normandische hoeve (die we ook bezoeken). Volledig voldaan wordt het tijd om terug te keren naar Moorslede.
Hotel
-
Hôtel-restaurant Le Fruitier
Het hotel ligt in het centrum van Villedieu-les-Poêles en biedt gratis wifi in de hele accomodatie. De kamers zijn ingericht met eigentijdse tinten en voorzien van lcd-tv en eigen badkamer met bad of douche en haardroger. Er is enkel in de publieksruimtes airconditioning.
's Morgens prijken zelfgemaakte producten op het ruime ontbijtbuffet. Voor het avondmaal serveert men traditionele Franse en Normandische gerechten.
3 Daagse
Toeslag:
Minimum aantal deelnemers: 20
Referentienummer: 26AFR10MONT
Opgelet!
Gelieve bij inschrijving te vermelden of je fruits de mer of het alternatieve 3-gangenmenu wenst.