Katharenland
Mysterieus Katharengebied & koninkrijk van de gastronomie
- Uniek programma
- 1/4fles wijn tijdens de avondmaaltijd
Het zuidelijkste stukje van de Languedoc en het ruwste stukje van de Pyreneeën werd eeuwen geleden het laatste toevluchtsoord voor de mensen van de Kathaarse godsdienst. Tijdens deze reis gaan landschappen en adembenemende natuur hand in hand met burchten, het verhaal van de Katharen en het verhaal van het Canal du Midi. Neem daarbij nog de heerlijke keuken van dit stukje Frankrijk en je begrijpt waarom deze reis op en top genieten is.
Dag 1
We dwarsen Frankrijk van noord tot zuid en komen zo tegen de avond aan in Castres bij ons hotel.
Dag 2: Sidobre & Castres
Dag twee starten we met een rondrit in de nabijgelegen Sidobre, een plaats waar het graniet aan de oppervlakte komt en waar je een aantal vreemde landschappen kunt bewandelen. In het bezoekerscentrum wordt ook de industriële kant van de granietgroeven belicht. In de namiddag blijven we in het centrum van Castres hangen in de tuinen van de bisschop en bij het standbeeld van de bekendste inwoner: Jean Jaures. In de Ferme du Pastel horen we alles over de cocagne, het product dat de regio rijk maakte. We mogen ook zelf ervaren hoe het voelt om met deze pastel te werken.
Dag 3: Lastours - Carcassonne - Canal du Midi
We rijden over woeste rotsformaties langs oude goudmijnen richting de kastelen van Lastours. Deze vier ruïnes, ooit bolwerken van de Katharen, kunnen we bewonderen van de overkant van de vallei. Tegen de middag komen we aan bij de bekendste versterkte stad van de regio: Carcassonne met zijn dubbele muren. Na de degustatie van hét streekgerecht, de Cassoulet, gaan we rond in deze bijzondere stad en genieten we nog van wat vrije tijd. Op de terugweg komen we langs het hoogste punt van het Canal du Midi. Een netwerk van kanaaltjes zorgt dat het kanaal nooit droog komt te staan.
Dag 4: Lautrec & Cordes
We beginnen onze dag in een echt middeleeuws dorpje, gebouwd als verdediging tijdens de Kathaarse opstand, Cordes-sur-Ciel, de stad boven op de heuvel ligt ‘dicht bij de hemel’. Wij vermijden de steile helling door aan boord van een toeristentreintje te gaan tot aan de stadspoort, de laatste klimmende meters zijn voor onze eigen kuiten. Na een middagmaal in de buurt zakken we af naar een wijndomein in de regio Gaillac, één van de oudste wijnregio’s van Frankrijk met een verrassende verscheidenheid van lekkere wijnen, een gepassioneerde wijnboer vertelt er ons alles over. De dag sluiten we af in het heerlijke plaatsje Lautrec, stadje van de roze look.
Dag 5: Airbus & Toulouse
Het bezoek van deze voormiddag heeft niets te maken met de Katharen, maar wel met de grootste werkgever van Toulouse, de firma Airbus. Wij bezoeken het bijzondere museum van Airbus-Toulouse, waar we aan boord kunnen gaan van de verschillende modellen voor vervoer van passagiers. Je wandelt er binnen in een concorde of een A380, het grootste passagiersvliegtuig ter wereld. Na het middagmaal in het bedrijfsrestaurant van Airbus keren we terug naar de binnenstad van Toulouse. De 'roze' stad met zijn haven is een echte metropool die zich spiegelde aan het oude Rome, het stadhuis noemen ze hier het Capitool. We komen er ook terecht in de legende van de stier, de Taur en zijn avonturen met Saint-Sernin.
Dag 6: Foix, Montsegur & Mirepoix
We vertrekken deze dag op zoek naar de laatste bolwerken en burchten van de Katharen. Deel één van onze tocht brengt ons in het gouden stadje, Foix met zijn burcht die de hele stad domineert. Daarna gaat het nog verder naar omhoog, richting de burchten van de Katharen, naar Montsegur, de plaats van het laatste drama van de Katharen. Het verhaal is er adembenemend en de landschappen zijn al even indrukwekkend. Op de terugweg houden we halt in Mirepoix. Het plein met zijn houten arcades vormt het ideale decor om van deze dag te bekomen.
Dag 7: Albi & Toulouse-Lautrec
De laatste dag in de regio houden we halt bij het bouwwerk dat de herinnering aan de Katharen moest uitwissen, Albi. De rode bakstenen kathedraal is een fenomenaal bouwwerk, enig in zijn soort. Een wandeling doorheen de pittoreske straatjes van de Albigenzen is niet te missen en vanuit de tuin van de bisschop heb je een heerlijk zicht op de rivier de Tarn en zijn bruggen. In de namiddag blijven we in Albi, waar we het paleis van de bisschop bezoeken met de bijzondere collectie van schilderijen van de plaatselijke held Henri de Toulouse-Lautrec. Na dit bezoek rijden we alvast wat noordelijker, naar ons overnachtingshotel.
Dag 8
Na een overnachting en een stevig ontbijt keren we terug naar Moorslede.
Hotel
-
Mercure Castres L'Occitan
Mercure Castres L'Occitan is een goede uitvalsbasis in de zuidelijke Tarn. Het hotel telt 62 rustige kamers met airconditioning, vergaderruimtes, een gezellige lounge, een terras en bij mooi weer een zwembad. In Restaurant L'Occitan serveert de chef verfijnde gerechten met verse seizoensproducten. Het hotel draagt het Clef Verte-keurmerk voor een milieubewuster verblijf. De fitnessruimte is momenteel in renovatie.
Hotel met airconditioning, zwembad van mei tot oktober, restaurant, bar en roomservice.
De kamers beschikken over koffie- en theefaciliteiten, waterkoker, minibar en minikoelkast.
Op deze reis slapen we in verschillende hotels. Hotellijst te bekomen op kantoor.
8 Daagse
Toeslag:
Minimum aantal deelnemers: 20
Referentienummer: 27AFR07KATH
Inbegrepen
- 1/4 fles wijn tijdens de avondmaaltijd in het verblijfshotel