In het spoor van de Bourgondiërs
Oog in oog met een flink stuk Vlaamse historie
- Alle middagmalen inbegrepen
Ooit behoorden wij met Vlaanderen en de Nederlanden tot het machtige rijk van de Bourgondiërs. De historie van Filips de Stoute en de Schone, Jan zonder Vrees en Karel heeft ons laten dromen van die gouden eeuw. Tijdens deze reis stappen we in de voetsporen van deze Bourgondische heersers. Een stuk geschiedenis komt tot leven in het hart van wat je meteen ook een culinaire topregio kan noemen. Bourgondisch genieten is de boodschap tijdens deze vierdaagse.
DAG 1: DIJON - BEAUNE
We rijden deze ochtend meteen naar het hart van Bourgondië. Dijon, stad van de mosterd en peperkoek, maar ook de hoofdstad waar de Bourgondische hertogen hun macht lieten zien. We trekken richting de binnenstad van Dijon. In het oude paleis staan we bij het graf van Filips de Stoute en Jan zonder Vrees. Net buiten de stad was het klooster van Champmol met zijn Mozesput, een ander bolwerk van de Bourgondische macht. Daarna rijden we verder richting Beaune waar we overnachten.
DAG2: TOURNUS EN GERMOULLES
We trekken naar het zuiden van Bourgondië, richting de haven en abdij van Tournus. Hier bouwden de monikken aan de oevers van de Saone hun imperium uit. Via deze haven werd Bourgondië de verbinding tussen Noord- en Zuid-Europa. Na de middag keren we een stukje terug om het kasteel te bezoeken dat Margaretha van Male cadeau kreeg toen ze hertogin van Bourgondië werd. Het Chateau de Germolles is één van de best bewaarde plekjes uit de Bourgondische historie. Om te bekomen van dat bijzondere erfgoed is een proevertje van een Cremant de Bourgogne zeker welkom.
DAG 3: BEAUNE EN AUTUN
Misschien wel het beroemdste gebouw dat verwijst naar de Bourgondiërs, vinden we in de Hospices de Beaune. Kanselier Rolin bestelde dit bouwwerk om na de rampzalige hongersnoden, de armen, ouderen, pelgrims,... de nodige zorg te verlenen en ook om zijn eigen hemel te verdienen. We staan verwonderd bij het opvallende pannendak en voor het meesterwerk van Rogier van der Weyden. Beaune is ook de stad van de wijnen die de Bourgondiërs serveerden op hun fabelachtige banketten. We laten ons verleiden tot een proevertje. Na de middag trekken we naar Autun, die andere stad waar Rolin de hoofdrol mocht opeisen. Zijn kasteel en de kathedraal vormen het hart van deze stad.
DAG 4: FLAVIGNY
We keren terug langs het binnenland van Bourgondië en maken een passage langs het Canal de Bourgogne. Een deel van de rijkdom van de Bourgondische hertogen vond zijn oorsprong in de ijzermijnen van de regio. We rijden via Montbard en zijn ijzererts richting het pittoreske Flavigny-sur-Ozerain, waar je tijdens de wandeling de typische anijssnoepjes al kan ruiken. Daarna vatten we de terugreis naar Vlaanderen aan.
Hotel
-
Novotel Beaune
Het designhotel ligt in het zuiden van de stad Beaune. Het biedt een prachtige tuin met daarin een buitenzwembad. De kamers hebben een moderne inrichting en zijn voorzien van airconditioning, gratis wifi, een flatscreen-tv met satellietzenders en thee- en koffiefaciliteiten. De eigen badkamer is uitgerust met bad of douche en haardroger. Het ontbijtbuffet staat opgesteld in het sfeervolle restaurant of je neemt het ontbijt op terras naast het zwembad. 's Avonds serveert de ploeg traditioneel Franse gerechten. Voor of na de maaltijd kan de hotelgast genieten in de bar van het hotel.
4 Daagse
Toeslag:
Minimum aantal deelnemers: 20
Referentienummer: 27AFR04BOUR
Inbegrepen
- Alle maaltijden vanaf het middagmaal eerste dag tot het middagmaal laatste dag